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Die Jagd oder das Waidwerk diente in ihrem Ursprung der Nahrungsgewinnung und ist Teil der evolutionären Struktur des Menschen. Über Jahrtausende hinweg war die Jagd zumindest ein wichtiger Bestandteil der Nahrungsbeschaffung und auch der Ausstattung der jeweiligen Gesellschaft mit Rohmaterialien wie Fellen, Geweihen oder auch Knochen, um diese weiterzuverarbeiten. Mit der landwirtschaftlichen Entwicklung in Bezug auf Zucht und Pflege von Nutztieren und Nutzpflanzen verlor die Jagd ihre gesellschaftspolitische Bedeutung. Heute besitzen Landwirtschaft und Jagd nur noch wenige gemeinsame Berührungspunkte wie etwa den Schutz von Pflanzungen vor Wildverbiss oder die Kontrolle des Wildbestandes, um die Überpopulation einer Art zu verhindern. Das moderne Waidwerk beinhaltet beispielsweise die Einrichtung und Aufrechterhaltung einer größtmöglichen Artenvielfalt oder auch Biodiversität. Dementsprechend müssen Anwärter auf den Jagdschein entsprechende Prüfungsfragen beantworten. Die Inhaber von Jagdpachten sind für deren Zustand in Bezug auf die Fauna verantwortlich. Rechtlich sind Jagdpächter dabei an die Weisungen der jeweils zuständigen Forstämter gebunden. Jagdtrophäen wie Geweihe oder Hörner werden gerne zu Jagdschmuck verarbeitet und stellen dann eine individuelle Zierde dar.